فلافل و خیار
یادم نیست نوشتم یا نه، ولی فلافل درست کردم!
تا دلتون بخواد قشنگ،
و تا دلتون بخواد بی هیچ مزه ای!!
تازه، خیار شورش را هم خودم درست کرده بودم که اونم، از خیارشورهای لاس و بی مزه اینجا بهتر بود منتهی، یک طعمی، عطری، یک چیزی که نمی دونم چی است را کم داشت! علاوه بر اینکه خب خیلی گرونتر بود.
یکم سرم گیج می ره انگار. از عصر این مدلی ام. بهتر شدم ولی، باید یادم باشه که یک خللی در یک جایی هست...
اما مواد اولیه فلافل، صرفا نخود خیس خورده خام بود و یک پیاز و دو حب سیر! زردچوبه و فلفل قرمز و نمک و دیگر هیچ! چیزی دیگه نداشتم که آخه! یکم سبزی معطر شاید مرزه هم بهش زدم با زیره. دیگه دست از دلمم برداشتم مفصل روغن ریختم که شنا کنند. ته کار هم روغن را صاف کردم و توش رب گوجه تفت دادم و با آب رقیق کردم و بهش آب لیمو زدم که بشه سس! می بینید، خیلی جون می کنم آخرم نمی شه! منتهی جون کندن طبع آدمیزاد است، باید بکنه! جون نکنه چه می خواد بکنه پس؟!!
نرسیدم دوش بگیرم حالا فردا صبح باید کلی صبر کنم تا آب گرم بشه و طبعا دیرتر می رسم دانشگاه منتهی، مهم نیست اینم.
یک تابی توی کار هست که نمی فهممش! حس می کنم ماشین اندازه گیری داره یک شیطنتی می کنه. اما چطور، نمی فهمم. بهش فکر می کنم...
برم. شبتون نیکو. دعا کنید در غربت نمیره آدم!
نه بخاطر خود آدم. اصلا. کسی که مرد که چه فرق می کنه کجا باشه؟ برای بقیه می گم. بازماندگان. سختشون می شه لاجرم. این جنازه را چطوری با چه هزینه ای چه روند و روالی تو چه قبرستونی کجا چال کنند؟ بخوان برگردونند، بازم همه این سوالات و سوال مهم تر اینکه اصلا چه ارزشی داره که جنازه کجا باشه؟! وقتی به زندگی کاری نکردی که ازت یاد مانده باشه، همین الان هم جنازه ای سیّار می باشی! بنزینت که تمام بشه، کار تمامه!
از اداره مالیات ایمیل اومده که شماره حسابت را بیا وارد کن که بهت پس بدیم. چه کونی از آدم می سوزه! موقع خرید من شماره مالیاتی ام را نمی دم ولی اگه بدم اینها خرد خرد اون مالیات بر ارزش افزوده را جمع می کنند و سر سال به طرف بر می گردونند. کشور که دست مسلمان نباشه، با اصول اداره می شه یک اصل هم همینه! دو بار ازت مالیات نمی گیرند. درسته همون بار که می گیرند پوستتو می کنند ولی خدایی یکبار می گیرند انگار! باید بپرسم ببینم چیه ماجرا کلا. سخت است یک عدد نه رقمی را به پرتغالی با صدای بم من که هیچکس نمی شنوه هی بگی و طرف تو شلوغی فروشگاه درست بشنوه! می دونید، دشوار است.